【料理教室】 2月21日（土）・22日（日）｜中華可菜飯店・五十嵐可菜さんと“中華調味料“の世界
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【料理教室】中華可菜飯店・五十嵐可菜さんと“中華調味料“の世界
Setagaya Food Culture Center、第13回目の料理教室のお知らせです！
去年も大好評だった「中華可菜飯店」の五十嵐可菜さんをお迎えして
中華の定番&万能調味料を自家製で作ります！
・甜麺醤
・辣油
・サーチャー醬(焼きそばや炒飯、炒めものなどに大活躍)
さらに、去年末に出版されたばかりのレシピ本「中華可菜飯店の蒸し料理」から、それぞれの調味料に合わせたお料理もご紹介します！
中華料理の奥深さを一緒に楽しみましょう。ご参加お待ちしています！
●メニュー
◯自家製 甜麺醤と豚肉まん
◯自家製 辣油と鶏肉とごぼうの蒸し餃子
◯自家製 サーチャー醬とベトナム風蒸し麺
●レッスン内容
◯調味料3種+料理3種
◯デモンストレーション形式
◯試食タイムあり
●講師プロフィール
中華可菜飯店／五十嵐可菜
京都造形芸術大学に在学中、四川料理店にてアルバイトをしたことをきっかけに中華料理に興味をもつ。ケータリングサービス、中華料理店などでの修行を経て、2021年、東京・永福町に〈中華可菜飯店〉をオープン。「健全でヘルシーな中華料理」をモットーにしている。
●日程（全2回）
2026年
2/21（土）11:00〜
2/22（日）11:00〜
※所要時間は2.5時間程度
※終了時間は目安ですので、余裕をもってご予約ください
●定員
1回のレッスンにつき8名まで
●料金
11,000円（税込）
●開催場所
Setagaya Food Culture Center
東京都世田谷区代田6-29-6
井の頭線 新代田駅より 徒歩2分
●ご予約の方法
1月17日（土）10:00〜受付開始！
Setagaya Food Culture Center オンラインショップにてお申し込みお願いします！
https://sfcc.theshop.jp/
●注意事項（こちらを読んでからご予約お願いします）
・当日の持ち物：筆記用具
・キャンセルポリシー
当日、前日は100%
２日前、３日前、４日前は50%
５日前、６日前、７日前は30%
※お支払いはオンラインショップにて前払いお願いしています。キャンセルの場合は決済手数料を引いた金額をご指定の銀行口座へお振り込みとなります。
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